Symbol: 330510
Długość 31.5 cm
Szerokość 28.0 cm
Wysokość 32.5 cm
Zadzwoń:
730 102 109Długość 15.3 cm
Szerokość 2.7 cm
Wysokość 22.6 cm
Gwarantujemy bezpieczenie i szyfowane płatności
"Robimy wino, dobre i domowe!" to nowy, wyjątkowy poradnik enologiczny, zarówno dla hobbystów bardziej zaawansowanych, jak i chcących przygotować swoje pierwsze własne wino.
Książkę napisała Ewa Kwapisz - biotechnolog z ogromnym doświadczeniem w zakresie doskonalenia procesów domowego wyrobu win. Poradnik prowadzi przez kolejne etapy procesu winifikacji i opisuje ich wpływ na sukces winiarskiej przygody.
Cennym dodatkiem jest 100 sprawdzonych przepisów na doskonałe wina gronowe, owocowe, kwiatowe i zbożowe, a także na cydry i miody pitne.
368 stron inspiracji, praktycznych porad i solidna dawka niezbędnej wiedzy dotyczącej zarówno surowców winiarskich, jak i technologii wytwarzania wina w skali mikro.
Książka doskonała na prezent, a przede wszystkim na ulubioną półkę dla każdego, kto chce poznać sekrety przygotowania moszczu, zabezpieczenia optymalnych warunków fermentacji, obciągu, klarowania czy leżakowania wina.
Przygotowując poradnik Autorka uwzględniła najnowszą literaturę fachową oraz wyniki wieloletnich doświadczeń, jakimi kierowała, a które dotyczyły przede wszystkim doboru odpowiednich szczepów drożdży winiarskich do fermentacji różnego typu moszczów owocowych. Istotne okazały się również wyniki prac nad doborem odpowiednich pożywek dla drożdży, preparatów enzymatycznych oraz środków klarujących i stabilizujących wina. Kontakty z europejskimi firmami działającymi na rzecz winiarstwa ułatwiły przetestowanie wielu przydatnych akcesoriów i dodatków. Książka odnosi się również do działań praktyków, wzbogacających zasób wartych uwagi receptur i wnoszących swój wkład w dalszy rozwój szlachetnego winiarskiego rzemiosła. które w pełni zasługuje na miano sztuki.
Symbol: 330510
Długość 31.5 cm
Szerokość 28.0 cm
Wysokość 32.5 cm
Szerokość produktu: 7.3cm
Głębokość produktu: 3.2cm
Wysokość produktu: 32.3cm
Symbol: 780404
Gramatura 450.0 g
Rodzaj czereśnia
Frakcja KL 08
Symbol: 311103
Szerokość produktu: 7.0cm
Głębokość produktu: 2.8cm
Wysokość produktu: 22.4cm
SYMBOL 310700
Długość 12.5 cm
Szerokość 0.5 cm
Wysokość 21.7 cm
SYMBOL 311020
Symbol: 310104
Długość 12.5 cm
Szerokość 500.0 cm
Wysokość 0.1 cm
Szerokość 12.5 cm
Kolor biały
Siła ścisku standardowa
Długość 5.0 m
Max. temperatura [°C] do 220
Symbol: 311001
Pojemność: 1,5kg
SYMBOL 310301
Długość 5.5 cm
Szerokość 400.0 cm
Wysokość 5.5 cm
Materiał białkowa
Symbol: 780304
Gramatura 450.0 g
Rodzaj śliwa
Frakcja KL 08
Symbol: 310090
Długość 16.1 cm
Szerokość 17.2 cm
Wysokość 17.2 cm
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej informacji.